Mae yna gategori o lysiau, y gellir ei alw'n "Hermes" y byd llysiau, ac mae canllawiau bwyta'n iach amrywiol ledled y byd yn eu canmol yn fawr. Mae eu proses goginio yn syml ac mae'r seigiau o safon uchel. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae mwy a mwy o astudiaethau wedi cadarnhau manteision amrywiol y grŵp hwn o lysiau - hynny yw, llysiau croesferol: gan gynnwys brocoli, blodfresych, bresych, swm choy, radis, bresych porffor, ysgewyll Brwsel, arugula, cêl a mwy.
Mae llysiau croesferol yn gyfoethog mewn ffibr dietegol, fitamin A, fitamin K, fitamin C, potasiwm a ffytocemegol, yn enwedig cyfansoddion sylffwr fel glwcosinolatau. Mae glucosinolates brassica yn fath o glucosinolates a geir mewn llysiau croesferol, sy'n mynd trwy gyfres o brosesau metabolaidd i ddod yn Indole carbinol, sydd â manteision lluosog.
Pam Mae Llysiau Croesifferaidd Mor Dda?
1. Yn helpu i reoli llid
Credir bod llid cronig wrth wraidd llawer o broblemau iechyd, megis clefyd y galon, diabetes, gordewdra a thiwmorau. Canfu'r astudiaeth fod cymeriant uwch o lysiau croesferous yn gysylltiedig â gostyngiad mewn marcwyr llid, gan gynnwys ffactor necrosis alffa tiwmor, interleukin-1 beta, ac interleukin-6. Gall ei effeithiolrwydd fod oherwydd y ffaith bod llysiau croesferol yn gyfoethog mewn sylweddau gwrthocsidiol, gan gynnwys -caroten, fitamin C, kaempferol, indole-3-carbinol, ac ati, a all atal straen ocsideiddiol, gwrthsefyll difrod radical rhydd, ac atal achosion o glefydau.
2. Ategol atal tiwmorau
Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall cymeriant rheolaidd o lysiau croesferous leihau nifer yr achosion o ganser gastrig, canser y colon a'r rhefr, a chanser yr ysgyfaint. Mae'n bosibl bod y risg is o ganser yn gysylltiedig â rhai sylweddau sy'n brwydro yn erbyn canser sydd wedi'u cynnwys mewn llysiau croesferous, fel cyfansoddion hydrolyzed seleniwm a glwcosinolad.
3. Cymhorthion i reoli siwgr gwaed
Mae rhai astudiaethau wedi canfod bod cymeriant uwch o lysiau croesferous yn gysylltiedig â risg is o ddiabetes math 2. O'i gymharu â bwyta 0.2 dogn o lysiau croeslif y dydd, roedd 1.35 dogn y dydd yn gysylltiedig â risg 14 y cant yn is o ddatblygu diabetes. Yn ogystal, mae llysiau croesferous nid yn unig yn gyfoethog mewn ffibr dietegol, a all arafu amsugno siwgr gwaed, ond hefyd yn cynnwys llawer o gwrthocsidyddion a chyfansoddion unigryw eraill a all hyrwyddo rheolaeth siwgr gwaed.
4. Helpu i atal gordewdra
Mae llysiau croesferous hefyd yn chwarae rhan bwysig mewn colli pwysau iach. Canfu meta-ddadansoddiad mawr fod un dogn o lysiau croesferous y dydd yn gysylltiedig â cholli pwysau sylweddol. Ac eithrio rheolaeth ar gyfer ymarfer corff a ffactorau dietegol eraill, gallai un dogn o lysiau croesferous y dydd yn unig arwain at golli pwysau o 0.6 catties dros 4 blynedd ar gyfartaledd.
5. Helpu i gynnal iechyd y galon
Gall bwyta llysiau croesferous hefyd leihau nifer yr achosion a marwolaethau o glefydau cardiofasgwlaidd. Mewn un astudiaeth, roedd gan y grŵp a fwytaodd y llysiau mwyaf croescifferaidd risg 15.8 y cant yn is o glefyd cardiofasgwlaidd na'r grŵp a fwytaodd leiaf. Yn ogystal, gall rhai llysiau croesferol hefyd wella lipidau gwaed i wella iechyd y galon a lleihau'r risg o glefyd y galon. Canfu astudiaeth fod dynion a oedd yn yfed 150mL o sudd cêl y dydd am 12 wythnos yn olynol wedi cynyddu colesterol HDL da 27 y cant, gostwng colesterol LDL drwg 10 y cant, a lleihau mynegai atherosglerosis plasma 24.2 y cant.
6. Helpwch i gynnal cydbwysedd endocrin
Oherwydd presenoldeb indole gluconate, mae llysiau croesferous a'u hechdyniadau hefyd yn cael effeithiau gwrth-estrogen, yn enwedig indole-3-carbinol. Mae indole-3-carbinol yn cynyddu ysgarthiad estrogen yn yr wrin i gydbwyso lefelau hormonau yn y corff.
CanysIndole carbinol, os oes gennych ddiddordeb, croeso i chi gysylltu trwy e-bost:info@lonierherb.comneu drwy whatsapp/Wechat:86-17702909819.
